Wednesday, May 26, 2010

cream cheese brownies

sebenarnya buat kue ini udah lama.....banget cuma ini foto baru ketemu, jadi baru di aplod ke blog
resepnya aslinya ngintip di sini,tapi....yang ini aku buat versi aku he...he....


browniesnya udah dipotong-potong





ih...serem ya backgroundnya, ada kaleng,kantong plastik, botol susu, he...he...



ini resep yang aku bikin,

CREAM CHEESE BROWNIES


Bahan A :

170 gr butter
230 gr DCC
200 gr gula
4 butir telur
70 gr tepung
2 tbs cocoa powder
1/4 tsp garam
1 tsp vanili
160 gr cocoa chip
1/8 tsp baking powder

Bahan B:

250 gr cheese cream
100 gr gula
1 btr kuning telur
1/8 tsp vanili

Cara Memasak :

1.Tim DCC dan butter , aduk sampai smooth , sisihkan
2.Wisk telur dan gula , sampai gula agak larut
3.Masukkan campuran tepung terigu, cocoa powder, baking powder
4.Masukkan lelehan butter+DCC, aduk rata, tambahkan cocoa chip, sisihkan
5. Ditempat terpisah, kocok cream cheese, gula dan kuning telur sampai lembut
6.Siapkan loyang 26x26 ,masukkan adonan A ke loyang, timpa dengan adonan B , buat seperti marmer, timpa lagi dengan adonan A, demikian sampai adonan habis, panggang dengan suhu 180 , kurang lebih 35 menit, untuk waktu pemanggangan tes tusuk lidi adalah metode yang paling bisa diandalkan……

No comments:

Post a Comment