dapat pinjaman buku dari kawan baik, isinya banyak resep cake yang model butter cake, eh..... kebetulan ada tukang durian lewat depan rumah, panggil......
terbayang-bayang resep cake durian di buku itu....so...sebelum durian habis aku sisihin dulu 180 gr tepat, he...he...sambil makan duren bawa timbangan....
setelah dibikin cakenya, wah.......ternyata resepnya gak nipu, asli uenakk banget, hubby aja habis setengah loyang sendiri, padahal dia termasuk orang yang nggak doyan cake lho..., sampe yang bikin cuma kebagian 2 potong aja....he....he...
ini aku tulis resepnya disini, sapa tau ada yang lagi pengin makan cake durian.....
terbayang-bayang resep cake durian di buku itu....so...sebelum durian habis aku sisihin dulu 180 gr tepat, he...he...sambil makan duren bawa timbangan....
setelah dibikin cakenya, wah.......ternyata resepnya gak nipu, asli uenakk banget, hubby aja habis setengah loyang sendiri, padahal dia termasuk orang yang nggak doyan cake lho..., sampe yang bikin cuma kebagian 2 potong aja....he....he...
ini aku tulis resepnya disini, sapa tau ada yang lagi pengin makan cake durian.....
CAKE DURIAN
Bahan :
- 250 gr butter/margarine ( kmr aku pake full butter )
- 200 gr gula kastor
- 4 butir telur
- 180 gr daging durian
- 4 sdm susu cair
- 240 gr tepung
- 1 sdm custard powder
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- Blender daging durian bersama 4 sdm susu cair, sisihkan
- Campur tepung, custard dan garam, sisihkan
- Kocok mentega dan gula hingga lembut
- Masukkan telur satu per satu, kocok sampai rata
- Masukkan daging durian, aduk rata
- Terakhir masukkan campuran tepung
- Tuang ke dalam luyang ukuran 20 cm, yang sebelumnya sudah dialas kertas roti dan disemir margarine
- Panggang dengan suhu 180 C selama 45 menit
Potongan terakhir yang jadi jatah tukang kuwenya....
No comments:
Post a Comment